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五花肉的做法玉米红烧肉如何

2019/06/08 来源:黄冈信息港

导读

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以下是五花肉的做法详细介绍,一起来看看玉米红烧肉是怎么做的吧。

玉米红烧肉

主料:五花肉200g,玉米2根

配料:水发香菇100g,冰糖10g,红烧汁30g,生抽20g .

做法

1. 玉米切段, 五花肉切成丁,凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,香菇提前用水泡发,切花刀。

2. 锅中不放油,直接把葱姜丝和肉一起入锅煎,煎到肉块表面变稍黄,油脂被逼出来一些。

3. 入冰糖翻炒至上色, 加水约800毫升煮开。

4. 放入玉米和香菇大火煮开后转小火。

5. 煮20分钟,之后放入生抽,加入秘制红烧汁,继续小火炖40分钟即可。

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