您当前的位置: 首页 > 故事

原创莲藕猪肉饺子

2018-09-15 10:05:08

【原创】莲藕猪肉饺子 收藏

正是冬至好时节,我们中国的传统习俗就是吃饺子了(当然南方也有吃汤圆的)。为了迎合时节,大家都来学习一下怎么做饺子吧~今天的这款是莲藕猪肉饺子,馅料什么的都是随着大家的喜好的,喜欢吃什么就做什么,请随心所欲啊。好的, 下面开始做饺子吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:<1小时主料 莲藕 500g 猪肉 450克 面团 适量 调料 油 1大勺 盐 1小勺 老抽 1大勺 生抽 1小勺 葱 半根 做法步骤 1藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉

2码整齐,切成丝,再切碎

3猪肉是在市场直接绞好的,加入切好的葱花,加老抽,生抽,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,再加少许油,姜粉,和盐调味,加入切好的莲藕拌匀

4面粉揉成光滑的面团,醒1个小时

5分成等份的面剂子

6撒面粉,压扁

7擀成圆形面片,中间略厚,四周略薄

8包好,码放整齐

9下锅煮熟,小碗里加生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,蘸着碗汁,开吃吧

烹饪小窍门 1、吃不了生姜的味道,所以放的姜粉,不介意的话可以直接加入生姜末

2、往肉馅里面打水,这样口感更好

3、怕做饺子皮麻烦,可以在市场买现成的饺子皮

此文转自网络,如有侵权请与本站联系,立刻删除

北京医疗洗涤
刺绣图片
紫金城图片
推荐阅读
图文聚焦