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裙带菜豆腐汤 裙带菜豆腐汤的做法 裙带菜豆腐汤的营养价值

2019/12/05 来源:黄冈信息港

导读

如果你想吃点清淡一些的生物,又要适当地给自身补充足够的营养成分,选用上等裙带菜,加上常见的豆腐,煮一个让自己食指大动的华丽清汤。非常简单的

如果你想吃点清淡一些的生物,又要适当地给自身补充足够的营养成分,选用上等裙带菜,加上常见的豆腐,煮一个让自己食指大动的华丽清汤。非常简单的食材,方便快捷的步骤却有着惊人的营养,功效上也值得称道!

什么是裙带菜豆腐汤

裙带菜又俗称为海白菜,它的含碘量与海带不相上下,其营养价值却是更胜一筹。裙带菜味道十分鲜美,是家庭餐桌上的常见美食。

裙带菜的做法很多,裙带菜豆腐汤就是经典的一道美食。裙带菜豆腐汤的主要材料是裙带菜和豆腐,裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质,而豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

裙带菜豆腐汤的做法

材料:裙带菜、豆腐、油、盐、葱花、水。

步骤:

1、锅烧热,放入适量植物油。

2、加入葱花爆出香味。

3、加入清水煮沸。

4、加入豆腐片。

5、加入泡发的裙带菜。

6、起锅前调入适量盐即可。

裙带菜豆腐汤的营养价值

转眼又到秋风乍起的时候,如果能喝上一碗暖暖的裙带菜豆腐汤,对于吃货来说,人生是否就完整了呢?没错,裙带菜豆腐汤是常见的一道家常美食,其主要的材料就是裙带菜和豆腐,裙带菜的形状类似海带,但其营养价值却更胜一筹,其含碘量高于海带,豆腐富含蛋白质,常吃豆腐不仅能补中益气,还能养颜美容。下面我们就来了解裙带菜豆腐汤的营养价值。

裙带菜,俗称海白菜,具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

裙带菜豆腐汤营养丰富,老少咸宜,味道也鲜美开胃,在这秋末冬初的季节,不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧!

怀孕能不能吃裙带菜豆腐汤

怀孕时期,准妈妈很多食物都要有所顾忌,怀孕前爱吃的东西,怀孕后就要小心掂量吃了会不会影响胎宝的发育,那么裙带菜豆腐汤能不能吃呢?想必这是很多孕妈妈比较好奇的一个问题,下面我们就来了解下怀孕时期吃裙带菜豆腐汤会不会对宝宝有所影响?!

怀孕时期是可以吃裙带菜豆腐汤的,裙带菜富含多种矿物质和维生素,钙、铁元素和胡萝卜素、VC含量尤其突出,孕妇可以适量食用,均衡营养。裙带菜膳食纤维含量高,可以防治便秘。裙带菜是补充维生素和矿物质的良好来源,准妈妈适量食用可以为胎宝宝提供足够的营养,有助于胎儿的生长发育。

裙带菜营养丰富,准妈妈可以吃,但也有一些准妈妈是需要顾忌的,因为裙带菜的含碘量很高,所以当患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,才可以预防碘过量的疾病的发生。

裙带菜豆腐汤的做法

裙带菜豆腐汤一直是食客迷恋的一道汤品,它的味道鲜美,口感爽滑,其营养价值更是不容小觑,裙带菜是众所周知的“含碘大王”,豆腐富含人体所需的蛋白质。那么这道看似做法简单的菜肴,要怎么做才能做出色味俱佳呢?下面我们就来了解下裙带菜豆腐汤的做法!

做法一

材料:裙带菜、豆腐、高汤

做法:

1、裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。

做法二

材料:裙带菜、豆腐

做法:

1、锅烧热,放入适量植物油。2、加入葱花爆出香味。3、加入清水煮沸。4、加入豆腐片。5、加入泡发的裙带菜。6、起锅前调入适量盐即可。

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